São produtos extraídos em geral de cereais e leguminosas (ex: ervilha e arroz). Possuem uma combinação adequada de aminoácidos, fornecendo todos os essenciais com ótima biodisponibilidade. Os produtos a base de proteínas vegetais são alternativas interessantes não somente para os públicos específicos como vegetarianos e veganos, mas sim para pessoas que possuem alergias às proteínas do leite, para quem busca um produto mais sustentável, aqueles que não se adapta ao sabor ou outras características das proteínas de origem vegetal e pessoas que procuram produto hipoalergênicos. Não possui soja, derivados do leite, gluten e além disso é isento de colesterol (origem vegetal) e gorduras saturadas que e em geral também possui fibras em sua composição.
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